▲ 충북대 공동훈련센터 푸드테크니션 양성과정 1기 수료식

충북대 공동훈련센터는 16일 융합기술원에서 푸드테크니션 양성과정 수료생과 ㈜노바렉스, ㈜이든F&C, 한국식품안전관리인증원 등의 기업 및 기관 관계자 20여 명이 참석한 가운데 수료을 개최했다.

'푸드테크니션 양성과정'은 차세대 신성장동력인 푸드테크 산업의 지속적인 발전과 도약을 위한 푸드테크 전문인력 양성을 목표로 한다. 

교육생들은 지난 2월 6일부터 5월 16일까지 70일간 푸드테크 관련 기업 임직원으로 구성된 현장 강사진으로부터 체계적이고 집중적인 실무교육을 받아왔으며, 푸드테크 산업에 필수로 요구되는 품질·공정·위생관리, R&D 연구개발, 미생물 실험, 식품 법규, 스마트팜, IoT 앱 프로그래밍, 라이브커머스, 마케팅 등 다양한 분야의 멀티 역량을 갖춘 21명의 예비 푸드테크니션을 배출했다. 더불어, 교육 기간에 5명이 원하는 분야로 취업을 확정 지으면서 성공적인 첫발을 내디뎠다.

연선미 공동훈련센터장은 "이번 수료식은 수료생들이 푸드테크 산업으로 첫발을 내딛는 의미 있는 자리다"라며 "앞으로 푸드테크가 대한민국의 신성장동력으로 발돋움하며 펼쳐질 역동적인 미래에 대응하기 위해 4차산업 신기술을 적극 활용할 수 있는 멀티 역량의 차세대 푸드테크니션을 지속적으로 양성할 계획"이라고 말했다.

yangja@okcb.net