제천시 농업기술센터는 30일 농산물가공창업코칭 심화반 교육 수료식을 진행한다고 29일 밝혔다.  

 센터에서는 농산물 부가가치 향상과 농업인 농외소득 증대, 지역 농산물 소비촉진을 위해 지난 3월27일부터 6월5일까지 42명을 대상으로 10회의 기초입문반 교육을 진행했다.  

 이어 9월1일부터 10월30일까지 15회의 심화반 교육을 실시해 총 21명의 농산물가공 전문인력을 양성했다.  

 교육내용은 이론교육과 실습교육, 현장교육 등으로 진행됐다.  

 이날 수료식에서는 심화반 회원들이 그간 배운 기술로 만든 아로니아와인, 산야초식초, 수수와플, 오디잼, 약초한과 등 가공품 15점이 전시될 예정이다.  

 농업기술센터 관계자는 “센터 내 설치된 농산물가공교육장을 지역농산물 전진기지로 육성해 농가별 가공사업의 여건을 보완, 지원할 계획”이라며 “경쟁력 있는 가공품 개발 및 가공활동 활성화에 이바지하겠다”고 말했다.