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| ▲ 제천힐링음식 평가전에 참가한 외국인 관광객이 음식 맛을 보고 있는 모습. 이 사진은 기사 내용과 상관 없음/제천단양투데이제공 |
시는 국비 1억원을 확보해 관내 덕산·수산마을 사업장을 중심으로 지역 관광지와 연계한 맛 기행 루트를 구축하고 스토리를 개발 중에 있다.
이날 중간보고회에서는 각 사업장별 관계자들이 참석한 가운데 대상 마을의 음식관광 상품을 소개한다.
참가마을은 지역 특산물인 수수를 주재료로 한 수수조청과 수수찰떡을 활용한 떡갈비, 함박스테이크, 수수부꾸미, 수수 구운넛바 등을 선보일 예정이며 센터는 시식회와 선호도 조사를 통해 사업장별 음식 관광 상품을 최종 선정할 계획이다.
음식상품 개발이 완료되면 각 사업장별 1대1 보급화 교육을 실시하고, 제천을 대표할 음식관광 브랜드를 개발·디자인하는 작업과 지역관광자원과 연계한 맛 기행 코스개발, 팸 투어를 실시해 제천 음식관광 상품을 홍보할 예정이다.
시는 선정된 음식관광 상품을 통해 관광객들은 밥상위의 보약한첩 농가 맛 집에서 식사를 하고, 누리마을 빵 카페에서 디저트를 먹고, 수산 슬로시티 마을에서 지역음식을 직접 만들어 보는 코스를 경험하게 된다고 설명했다.
지역자원 연계형 음식관광 네트워크 사업과 관련해 자세한 내용은 제천시농업기술센터 농촌자원팀(043-641-3441)으로 문의하면 된다.
