▲ 새벽다섯시㈜ 유기현 이사(좌), ㈜에스와이솔루션 박서영 대표이사   © 충북넷

충북대학교(총장 김수갑) 창업지원단 G-테크벤처센터는 입주기업인 ㈜에스와이솔루션이 지난 1월 18일(화) 청주, 세종 지역 샐러드 정기배송 전문기업 새벽다섯시㈜와 더 건강한 청주를 위한 전략적 제휴를 위해 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

새벽다섯시㈜는 ㈜에스와이솔루션의 미트체인지 베지미트볼을 사용한 신제품인 ‘베지미트 샐러드’를 출시해 큰 호응을 얻고 있으며, 이번 협약을 바탕으로 ‘베지미트 샐러드’와 같이 건강한 먹거리를 위한 제품을 출시하고 지역에 대중화하기 위해 상호 협력을 통해 더 다양한 제품을 개발 및 출시할 예정이다.

㈜에스와이솔루션은 샐러드 정기배송 전문기업인 새벽다섯시㈜와의 상호 협력을 통해 식물성 고기임에도 더욱 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 제품 출시에 노력하겠다며 양 기업 모두 맛과 건강뿐 아니라, 식물성 재료로 만드는 만큼 친환경적인 식품을 대중화하는 방향으로 나가기 위해 최선을 다할 방침이다.

새벽다섯시㈜는 아침 주스 자전거 배송 서비스를 아이템으로 한 충북대학교 창업동아리 창단을 시작으로 2017년 창업 이후 창업지원단 창업아이템사업화지원사업 선정, 충북창조경제혁신센터 데모데이 대상 수상 등 다양한 R&D과제 수행 및 수상 경력이 있으며, ㈜에스와이솔루션은 대체육 업계의 스타트업 기업으로 지난 2017년 창업한 이후 다양한 실적을 내고 있다.

한편, 충북대학교 G-테크벤처센터는 중기부 2021년 BI경영평가 8년 연속최고등급(‘S’) 선정 및 충청북도 2021년 BI운영평가 3년 연속 최고등급을 획득한 우수창업보육기관으로, 인공지능검사설비 전문기업 ㈜트윔, 바이오제약기업 코아스템㈜ 등 코스닥 상장사 3개사를 비롯해 다수의 스타기업을 배출하였다.